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开店收入高的卤菜培训,武汉文昌卤菜培训

¥680元
发布日期:2017-07-20     浏览量:413
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培训类型厨师卤菜培训,卤菜技术培训,武汉卤菜培训,培训正宗卤菜制作方法,卤菜培训,卤菜技术培训,武汉卤菜培训,培训正宗卤菜制作方法,武汉卤菜培训,教你卤菜制作,卤菜技术,怎样做卤菜,专业的老师,专业的技术,让你开家卤菜店,生意红红火火。
想学卤菜技术吗?请到武汉文昌厨师学校来。其独特的配方和制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻。全面掌握过硬的卤菜技术,开店成本低,收益高。文昌职校将永久性免费提供技术升级和服务,全力帮助您创业成功,发家致富。
授课方式:小班授课,随到随学,包教包会,学会为止。
学习时间:一般5天到一周,学会为止
学习内容:
   讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识;荤素卤品加工的全程工艺
   香辛料的作用及分类、选料与加工;高汤、卤汤的配方与制作;火候把握,卤汤调色调味;红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理和卤制的时间;卤汤、卤品加工的注意事项及保管与存放和二次变鲜方法;卤菜店投资预算与经营管理方法;卤菜器具、设备的配制使用和采购。
畜 类:卤牛肉、卤牛肚、卤方块肉 、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠 、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾 、卤猪排、卤蹄髈、卤牛筋 、香卤猪肉 、香卤猪肘、酱香牛排、香辣牛筋、卤羊肉、系列野味等。
禽 类:虎皮鸡蛋 、五香鸡蛋 、虎皮鸡(鸭)爪 、五香鸡(鸭)爪 、卤鸡(鸭)腿 、香辣鸡(鸭)翅 、卤翅中、卤翅尖 、卤鸡(鸭)肝 、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗 、香卤全鸡(鸭)
海鲜水产类:卤武昌鱼、其它鱼类、卤虾卤蛙、卤海带卷 、卤海带丝、卤海带结
豆制品类:香卤豆干、卤水素鸡、五香面筋、五香腐竹、香卤千张
菜  类:多种野菌 、卤花生 、卤味莲藕、卤香竹笋、卤味毛豆
武汉文昌卤菜培训学校地址:
武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)
食宿问题:提供食宿费用自理,住每期120元,生活自已练习的品种自已品尝,不够食堂买饭。
上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
官方网站:http://www.hbwenchang.com 手机网站 www.hbwenchang.com/wap/
公众平台微信号 whwenchang001 微信号 whwenchang QQ:952028157
免费热线:400-0345-234 电 话: 027-88081998 联系人:周老师
公交路线:乘715、596、538、804、625、903、724、72路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
地铁路线:汉口火车站乘地铁2号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站,向左拐再向内30米【武汉文昌职校】,一楼招生报名处有老师接待打电话给我时,请一定说明在手机黄冈信息网看到的,谢谢!
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联系方式
提示:联系我时,请说明在黄冈信息网看到的,谢谢!
联系人:匿名(个人)
所在地:武穴
电  话:18062765519 此号码共发布2条信息 所属地:查询中…… 查询中……
 
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